원산지 배트남 / 중량10kg

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*다른 상품과 묶음 불가능 합니다*

백탄의특성

리치는 베트남북부지방에서 생간되는 수종이며

곁이 많고 모양이 이뻐거 참숯의 대체탄으로 사용합니다

리치는 수정의 특성상 비장탄으로 생산 하지 않으며

결을 살려 백탄 상태로 생산 합니다

숯 굽는 방식에 따라  다릅니다

*백탄 (가마에서 꺼내서 재 또는 흙을 덮어서 강제적으로 불을 끄는 방식)

*검탄 (가마에서 공기를 차단한상태에서 자연스레 불 꺼지겠금 두는 방식)

장점과 단점을 말씀 드리자면

장점: 중국산 참숯, 국내산 참숯등을 대체 하기 적합 합니다

단점:결이 많고 비장탄이 아니기에 착화 시 튀는 현상이 제법 일어날수 있으며

단단한 비장탄의 비해 열량이 비교적 낮으며 재생성이 다소 떨어 집니다 .

처음에 불 붙일때 힘은 들어도 일단 붙으면 열량이 높아 오래 가면서 재는 덜 날립니다

2kg 정도면 넉넉하게 구울 수 있습니다

10kg 구매 하시면  필요 하실만큼 덜어서 가져 가셔도 됩니다